L’un
des plus anciens et plus grands marchés de France. Etant enfant, j’habitais à
côté et tous les samedis matins nous allions y faire quelques courses. J’ai été
très surprise lorsque j’ai découvert que les marchés pouvaient avoir lieu aussi
en semaine (mais les gens travaillent, comment font-ils pour aller au
marché ?) et qu’on pouvait y acheter des vêtements et autres produits
manufacturés. Le marché des Lices a la particularité de ne vendre que de
l’alimentaire, et un marché aux fleurs se tient tout en haut de la place St
Michel (prolongement de la place des Lices).
Depuis
quelques années, le marché a pris un petit côté bo-bo, bio qui n’enlève rien à
son charme, au contraire puisque les vendeurs se sont empressés de proposer des
produits diversifiés, authentiques et de qualités.
Des
primeurs, des fruits exotiques, des herbes pour une cuisine parfumée, de la
viande sous les halles Martenot (fin XIXe siècle), des confitures artisanales
de toutes les couleurs, des saucissons et charcuterie provenant des 4 coins de
France, du pain cuit au feu de bois, des patisseries, des poulets fermiers
vendus par le fermier lui-même, des fromages de chèvre très frais, des fromages
de chèvre frais, des fromages de chèvre crémeux, des fromages de chèvre
mi-secs, des fromages de chèvre secs, des fromages de chèvre très secs, des
fromages de chèvre extra-secs (oui enfin bon, il n’y a pas que des fromages de
chèvre !!), des fruits de mer, et bien sûr, les
galettes-saucisses !!!
Parfois
vous pouvez même aussi trouver des petits chatons en quête d’affection et d’une
gamelle régulièrement remplie. Quelques musiciens se chargent de l’animation,
moyennant quelques centimes d’euros à vot’ bon coeur M’sieurs Dames.

En
général, profitant du métro, j’arrive par le haut du marché. Après avoir
traversé les fleurs multicolores, je regarde rapidement les étals de fruits et
légumes puis je vais sous la halle prendre fromage, pain,… selon les envies et
les tentations du jour. Puis je fais une étape près des stands de galettes-saucisses.
Moment de convivialité unique en son genre, même s’il faut bien souvent faire
la queue (d’ailleurs la longueur de la file d’attente donne une idée de la
notoriété et de la qualité des produits !). Enfin je remonte en
choisissant légumes et fruits, jusqu’à remonter en haut de la place.
Et
le moment que je préfère lorsque je me rends au marché, c’est vers midi,
lorsque mon panier est plein, et qu’avec quelques amis, on trouve une place en
terrasse, de préférence au soleil, pour prendre un apéritif convivial en
déballant sur la table de bistrot qui un fromage de chèvre, qui un pain à
l’ancienne, ou des olives que nous venons d’acheter uniquement dans cette
intention.
Si
vous passez par ici, c’est un moment de vie de la vie rennaise incontournable !